家用冷凍干燥機(jī)也稱為家用凍干機(jī)，是一種小型的真空冷凍干燥機(jī)。

適用果蔬-肉類-鮮花糖果-寵物食品-牛奶咖啡等食品凍干,產(chǎn)能0.1-3平方,可小規(guī)模生產(chǎn)。

經(jīng)凍干處理的物料易于長(zhǎng)期保存，可以很大程度的保留原物質(zhì)的味道、顏色和形狀，同時(shí)也使?fàn)I養(yǎng)成分得到了很好的保護(hù)。

1.一體式結(jié)構(gòu)，體積小使用方便無(wú)泄漏

2.所有與產(chǎn)品接觸的材料均使用惰性材料滿足食品級(jí)要求

3.冷阱采用不銹鋼材質(zhì)，防腐蝕，易清洗

4.帶樣品預(yù)凍功能，無(wú)需冰箱

5.冷阱捕冰均勻，捕冰能力強(qiáng)

6.國(guó)際知名品牌壓縮機(jī)，效率高，使用壽命長(zhǎng)，噪音低

7.知名品牌真空泵，抽速大，實(shí)現(xiàn)更高的極限真空度

8.智能化數(shù)據(jù)記錄，與數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能

工作原理

   凍干機(jī)的工作原理是預(yù)先冷凍含水物品，然后在真空狀態(tài)下升華其水以獲得干燥物品的技術(shù)方法，通過(guò)從高溫到低溫的過(guò)程，將樣品置于真空環(huán)境中，使樣品中的游離水蒸發(fā)，而樣品中的結(jié)合水不會(huì)蒸發(fā)，以增加樣品更長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存時(shí)間，加水后可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)，保持原有的生化特性。